honigexpress.at

Willkommen bei honigexpress.at

Wir machen Honig zum Erlebnis!

Honig

Sind die Waben nach einer Blütenperiode (z.B. Akazie, Kastanie, Obstblüte, etc.) ausreichend verdeckelt, kann der Imker die jeweilige Sorte Honig ernten. Um sortenreinen Honig und guten Ertrag zu erhalten, ist auch die Auswahl des Standplatzes entscheidend (Beim Rapsfeld, im Obstgarten, etc.)!
Die Honigwaben werden nach dem Entdeckeln (= Entfernen der Wachsschicht) im kalten Schleuderverfahren in der Honigschleuder geleert (kaltgeschleudert). Durch Fliehkraft fließt der Honig dabei aus den Waben und wird anschließend im Klärfass gesammelt.
Nach 2 Tagen werden aufsteigende Wachsrückstände abgeschöpft und der Honig ist zur Lagerung bereit. Die leeren Waben können wieder im Stock eingesetzt werden.

Propolis

Über den Waben im Stock werden feinmaschige Gitter (Propolisgitter) aufgelegt – (C) Imkereizentrum.at Archiv Die Bienen verkitten diese engmaschigen Löcher um die Unebenheiten auszugleichen -

Der Imker entnimmt die Gitter und gewinnt mittels Kälteverfahren (Abreiben und Abklopfen bei Minusgraden) das Propolis. Gelöst mit reinem Alkohol entsteht die Propolistinktur. Sie bildet das Ausgangsprodukt für Cremen, etc.

Pollen

Am Einflugloch wird eine feine Lochplatte und ein Sammelbehälter angebracht (nur für 3 Tage pro Volk) – An dieser Lochplatte streifen die Bienen das „Pollenhöschen“ ab, der Pollen fällt in den Sammelbehälter – Der Imker muss den noch feuchten Pollen täglich entnehmen. Nach dem sorgsamen Trocknen und Reinigen entsteht das Rohprodukt Pollen.

Wachs

Entdeckelungswachs: Wachs, das während der Honiggewinnung als Rückstand beim Entdeckeln überbleibt, wird im Schmelzer bei Hitze von Unreinheiten getrennt. Dieses Wachs ist goldgelb und steht als hochwertiges Produkt für Cremen, und diverse Zwecke zur Verfügung.

Nutzwachs:

Durch Schmelzen der alten Waben wird Nutzwachs gewonnen. Daraus werden neue Wabenplatten gegossen. Auch für Kerzen wird dieses Wachs genutzt.